Straccetti di Spada, Valeriana e Asparagini (Louvertin)

A passeggio con Carletto nel bosco dietro casa, trovo dei louvertin (asparagini selvatici, molto teneri e delicati). Pochissimi per fare un risotto, troppi per lasciarli li. … e mo’? Li prendo, qualcosa inventerò! E infatti ecco qui, un piattino nuovo … Continua a leggere