Sfoglia gustosa e friabile al Prosciutto, Formaggio e Pomodoro

Sfoglia gustosa e friabile al Prosciutto, Formaggio e Pomodoro

VISITA IL MIO NUOVO SITO: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/ Un piatto veloce, appetitoso e apprezzato da tutti, ottimo anche da portare alle cene da amici, basta rimetterlo in forno qualche minuto e torna come appena fatto. Ingredienti: Due rotoli di pasta sfoglia 5 … Continua a leggere

Caprese al profumo di Pesto

VISITA IL MIO NUOVO SITO: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/ E’ un giorno torrido. Ho fatto il pesto con il basilico nuovo. Dei meravigliosi pomodori staccati un’ora fa mi guardano con i loro occhioni verdi(leggi: piccioli) Una ottima mozzarella fresca ammicca dal ripiano del … Continua a leggere

Tomini Profumati al Miele Noci e Nocciole

VISITA IL MIO NUOVO SITO: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/ Lo so, lo so, è estate e l’idea di accendere il forno….:-(  ….ma da ieri qui ci sono 20 gradi, (15 di notte) quindi…. forno, si! In effetti questi formaggi, ottimi anche freddi o … Continua a leggere

Straccetti di Spada, Valeriana e Asparagini (Louvertin)

A passeggio con Carletto nel bosco dietro casa, trovo dei louvertin (asparagini selvatici, molto teneri e delicati). Pochissimi per fare un risotto, troppi per lasciarli li. … e mo’? Li prendo, qualcosa inventerò! E infatti ecco qui, un piattino nuovo … Continua a leggere

Insalatina di Finocchi, Arance e Cipollotto rosso

Questa ricetta e tanto altro sul mio nuovo blog. VISITA IL MIO NUOVO SITO: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/ Ti aspetto. Olga Questa è una ricetta siciliana, un’insalata diversa dal solito, molto appetitosa e digeribile. Si puo’ usare come contorno del tonno teriyaki, oppure … Continua a leggere

Delizia di Gamberi, Arance e Spinacini

Questa ricetta e tanto altro sul mio nuovo blog. VISITA IL MIO NUOVO SITO: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/ Ti aspetto. Olga Arriva l’estate e…siamo tutti (o quasi) a dieta! Ma chi dice che in dieta bisogna mangiare cose insipide e insapori? Questo è … Continua a leggere