Il mio nuovo blog

Questo sito va in disuso. E’stato un prototipo, una prova per iniziare a lavorare su un blog. Il nuovo sito, con tante ricette e novita’, e’ qui:

http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/
Questo e’ il nuovo blog.

Perche’ un altro blog?

Perche’ la piattaforma di google (blogspot) permette inserimenti piu’ veloci e un modo piu snello di lavorare.

Nel nuovo blog ho inserito nuove, collaudate e interessanti ricette, altre sono gia’ presenti qui.

Vi aspetto!

Olga di Cucina con Olga

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Spaghetti asparagi e prosciutto

Spaghetti asparagi e prosciutto

VISITA IL MIO NUOVO SITO: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/ Gli asparagi “veri”, quelli selvatici, sono, per me, quelli sardi oppure i luvertin. Siccome capito spesso in Sardegna, per lavoro, quando li trovo me ne porto via un po’, poi li taglio e li … Continua a leggere

Sfoglia gustosa e friabile al Prosciutto, Formaggio e Pomodoro

Sfoglia gustosa e friabile al Prosciutto, Formaggio e Pomodoro

VISITA IL MIO NUOVO SITO: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/ Un piatto veloce, appetitoso e apprezzato da tutti, ottimo anche da portare alle cene da amici, basta rimetterlo in forno qualche minuto e torna come appena fatto. Ingredienti: Due rotoli di pasta sfoglia 5 … Continua a leggere

Caprese al profumo di Pesto

VISITA IL MIO NUOVO SITO: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/ E’ un giorno torrido. Ho fatto il pesto con il basilico nuovo. Dei meravigliosi pomodori staccati un’ora fa mi guardano con i loro occhioni verdi(leggi: piccioli) Una ottima mozzarella fresca ammicca dal ripiano del … Continua a leggere

Trofie fresche al Pesto di Basilico e Pistacchi

Trofie fresche al Pesto di Basilico e Pistacchi

VISITA IL MIO NUOVO SITO: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/ E’ arrivato il momento del taglio del basilico, profumo dell’estate. Ok, si fa il pesto, vai! 🙂 Eppoi arriva Eugenio con un altro sacco di basilico appena tagliato dell’orto di amici. I pinoli scarseggiano…. … Continua a leggere

Tomini Profumati al Miele Noci e Nocciole

VISITA IL MIO NUOVO SITO: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/ Lo so, lo so, è estate e l’idea di accendere il forno….:-(  ….ma da ieri qui ci sono 20 gradi, (15 di notte) quindi…. forno, si! In effetti questi formaggi, ottimi anche freddi o … Continua a leggere

Torte decorate e farcite: qualche esempio…

VISITA IL MIO NUOVO SITO: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/ Grazie. Olga Quante torte di compleanno avrò preparato nel corso della vita? Considerando almeno una decina all’anno, da 30 anni a questa parte, …non ho un’idea precisa, ma sicuramente piu’ di 300…. Allora, visto che … Continua a leggere

Torta Chiffon Cake alle Fragole

Questa ricetta e tanto altro sul mio nuovo blog. VISITA IL MIO NUOVO SITO: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/ Ti aspetto. Olga E’ un dolce di grande effetto, soffice e piuttosto morbido ma anche sostenuto. Sostiene bene le farciture con frutta, panna, creme. E’ … Continua a leggere

Profitterol al Cioccolato Fondente

Questa ricetta e tanto altro sul mio nuovo blog. VISITA IL MIO NUOVO SITO: http://forchettaecucchiaino.blogspot.it/ Ti aspetto. Olga Da tanto tempo volevo provare a fare i profitterol, un dolce che adoro ma che è un po’  lungo da preparare. Ho … Continua a leggere